Sagra della Pezzata a Villa San Giovanni in Tuscia

Data

17 – 18 Agosto 2024
Expired!

Ora

19:00 – 23:55

Location

Villa San Giovanni in Tuscia (VT)
Piazza del Comune, 1, 01010 Villa San Giovanni in Tuscia VT
Website
https://www.facebook.com/comunedivillasangiovanniituscia/?locale=it_IT

Fra le sagre d’agosto un posto d’onore merita la Sagra della Pezzata a Villa San Giovanni in Tuscia.

L’evento enogastronomico, fra i più importanti della Tuscia viterbese, si svolgerà nel penultimo fine settimana di agosto, nei giorni di sabato 17 e domenica 18, proponendo l’antico piatto povero dei pastori un tempo cotto dai “carosini” durante il periodo della tosatura delle pecore.

Divenuto oggi uno dei più prelibati e ricercati piatti della tradizione, questa pietanza a base di carne di pecora, viene servita in piatti di coccio con pane bruscato sotto e pecorino sopra.

Durante la Sagra i piatti sono serviti al tavolo e potrete gustare anche menù alternativi.

Le serate sono rallegrate da musica dal vivo e spettacolo pirotecnico finale.

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