64^ Sagra dell’Olivo di Canino
Dal 6 all’8 dicembre 2024, prende il via nel centro storico di Canino, la 64^ Sagra dell’Olivo, prodotto cult del borgo nella Tuscia Viterbese.
L’Olio extra vergine di oliva Canino Dop, tipico infatti delle zone a ridosso dei Monti di Castro, si distingue per l’alta percentuale di oliva Caninese, oltre ad una serie di altre varietà quali il Leccino.
L’olio EVO Canino DOP si caratterizza per il colore verde smeraldo e un profumo fruttato come la fragranza dell’oliva appena colta. Il sapore è deciso con un retrogusto amaro e piccante.
Alla 64^ Sagra dell’Olivo numerosi sono gli eventi organizzati a Canino come mercatini, performance di artisti di strada, rievocazioni storiche, degustazioni, apertura dei cantinoni e tanto altro ancora.
Ma l’unico e vero protagonista della sagra sarà l’olio novello DOP Canino che si potrà degustare sui piatti tipici o sulle tradizionali bruschette.
Non mancate!
