Tipico borgo di montagna, il più alto nella provincia di Roma e il secondo nel Lazio dopo Filettino, Cervara di Roma gode di una magnifica posizione panoramica, circondato da lussureggianti prati e faggeti nel Parco dei Monti Simbruini.
Scorcio su Cervara di Roma
Da sempre è meta prediletta di villeggiatura per numerosi artisti che qui hanno organizzato mostre ed eventi rendendo celebre questa località.
Di origini antiche, il borgo è nato intorno alla Rocca più volte ricostruita e divenuta, nel 1052, di proprietà del Monastero di Santa Scolastica di Subiaco. Passò successivamente sotto il controllo della Santa Sede e quella dei nobili Monaldeschi finché non entrò a far parte definitivamente dello Stato Pontificio. La Rocca e i suoi resti imponenti è stata riedificata da Pompeo Colonna, abate di Subiaco, nel 1513.
Da non perdere la Chiesa parrocchiale, con le tipiche arcate medievali, la Collegiata di Santa Elisabetta e San Felice e la Rocca, il Museo della Montagna: Transumanti e “Pitturi”, l’Osservatorio astronomico.
Le salite di Cervara di Roma
Oltre al centro storico di impianto medievale, a Cervara di Roma si possono ammirare le tante sculture e i murales scolpiti dagli artisti di tutto il mondo come riconoscimento per l’ospitalità ricevuta. La “Montagna scolpita dagli Artisti” è un vero e proprio museo a cielo aperto. La Scalinata degli Artisti e la Scalinata della Pace sono incantevoli passeggiate ornate da un susseguirsi di sculture, totem ed immagini di straordinaria bellezza.
Le opere d’arte scolpite nella roccia a Cervara di Roma
Cervara è caratterizzata dalla tipica gastronomia laziale di montagna nata da un’economia prettamente agro-pastorale. Tra le specialità culinarie, incontriamo fettuccine al tartufo, ai funghi porcini e al castrato, gnocchi, polenta, strozzapreti. E poi carne alla brace, pecorino e ricotte di produzione locale.
Cervara di Roma è anche la porta d’ingresso per il Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini che con i suoi 30.000 ettari rappresenta la più grande area protetta del Lazio. E’ il luogo ideale per gli amanti di outdoor, equitazione, mountain biking ed escursionismo. A Campaegli nella stagione invernale è possibile fare sleddog e sci da fondo mentre numerosi sono i sentieri che in tutte le stagioni si possono percorrere nella natura incontaminata.
Campaegli