Sagra della Falia e Broccoletti a Priverno
Finalmente ci siamo, domenica 7 aprile 2024 tutti in piazza per trascorrere una giornata a Priverno piena di delizie culinarie e divertimento alla 18^ Sagra della Falia e Broccoletti.
Si tratta di un pane tipico, dalla forma allungata, che è preparato con acqua, farina, lievito naturale e olio extravergine di oliva. Si accompagna bene con i broccoletti tipici della Valle dell’Amaseno.
La Falia è uno dei migliori prodotti tipici della cultura contadina privernate. Conserva l’antica ricetta ed è inserita nell’elenco ufficiale dei Prodotti Tipici del Lazio.
La Falia di Priverno ha ottenuto il Marchio Collettivo Geografico, prezioso riconoscimento nazionale riservato ai prodotti locali ricchi di qualità e tradizione.
Alla Sagra della Falia e Broccoletti a Priverno si possono degustare anche altri prodotti tipici locali.
