Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello

Data

8 – 10 Novembre 2024

Ora

08:00

Location

Vignanello (VT)
Piazza della Repubblica
Website
http://www.comune.vignanello.vt.it

Vignanello si prepara per due fine settimana di sapori genuini con la XXIV Festa dell’Olio e del Vino Novello, dall’8 al 10 e dal 15 al 17 novembre 2024.

Due week end tra rievocazioni storiche, visite guidate e percorsi del gusto per conoscere la produzione e la trasformazione di questi due eccellenti prodotti dell’enogastronomia italiana.

Nelle cantine scavate nel tufo sarà possibile degustare menù con i piatti tipici locali: il Pamparito (pane tipico vignanellese) con olio novello, le bertolacce, la zuppa di ceci e castagne, gli gnocchi “co’ a grattacacio”, acquacotta alla vignanellese, accompagnati da un buon bicchiere di vino novello.

Un programma ricco tra i sapori della gastronomia e le vecchie tradizioni.

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