La Pigna di Arpino

La Pigna di Arpino

Il dolce di Pasqua tipico di Arpino, città di Cicerone, è la pigna: un ricchissimo “panettone” dall’impasto lievitato pieno di uvetta, canditi, vaniglia, cannella, anice e chi più ne ha più ne metta! Gli aromi dei canditi all’arancia e al limone e il...
A tavola! Arriva la Pasqua 2022

A tavola! Arriva la Pasqua 2022

Dopo due anni che ci hanno visto passare le festività pasquali in un modo totalmente diverso da quello cui eravamo abituati a causa della pandemia Covid proviamo a riprendere le sane e vecchie abitudini pur non trascurando le dovute attenzioni e cautele. La voglia di...
Festa del papà, il dolce è servito!

Festa del papà, il dolce è servito!

Farina, lievito di birra, zucchero, olio di semi di girasole, sale, uova, patate e limone. Uniamo tutto questo e otteniamo le strepitose zeppole o bignè di San Giuseppe per festeggiare con gusto il vostro papà il 19 marzo. Scopriamo perché si festeggia con questo...